HUERTA, PARRILLA Y VINO
Disfruta de una cocina casera elaborada con productos de proximidad, donde cada plato celebra la tradición y los sabores de nuestro entorno
LA CARTA
“Recetas que respetan el sabor del producto, hechas con tiempo y sin prisas. Cocina de verdad, para disfrutarla en buena compañía”
ENSALADAS
Mixta y buena – 8€ / 14€
Tomate aliñado – 10€
Rúcula, tomate, burrata y pesto – 15€
Mezcla de lechugas, pera, queso azul y nueces – 9€ / 16€
Canónigos, mango, aguacate, arándanos y ventresca extra – 12€ / 18€
Ensaladilla rusa casera – 11€
PARA COMPARTIR
Vieiras a la plancha – 17€ (10 uds)
Croquetas (Cabrales, cecina, setas, chipirón o jamón ibérico) – 12€ (10 uds)
Colas de langostino al ajillo – 18€
Huevos rotos con chorizo o jamón – 16€ / con langostinos o cecina – 19€
Parrillada de verduras – 18€
Embutidos variados de Gordón – 10€ pp
Cecina suprema Entrepeñas – 12€ / 19€
Chorizo a la sidra – 11€
Morcilla de La Pola – 11€
Picadillo con huevos y patatas – 17€
Albóndigas a la leonesa – 14€
Pizza casera con masa fresca – 15€
PESCADOS
Bacalao del bueno a baja temperatura / ajo arriero – 24€
Dorada / lubina al horno / espalda – 21€
Pescado de temporada – Consultar
DE CUCHARA
Pisto con huevo – 12€
Garbanzos con pulpo – 17€
Sopa de ajo con huevo escalfado – 11€
Patatas con costilla curada – 15€
Crema de verduras de temporada con picatostes y AOVE – 11€
CARNES
Timbal de cordero en su salsa – 21€
Chuletillas de lechal – 21€
Entrecot de ternera – 21€
Escalopines de novilla al Cabrales – 21€
Solomillo extra de vaca – 25€
Chuletón de vaca madurada 50 días By Cárnicas Riaño – 61€/kilo
Hamburguesa de chuletón / pollo de corral con patatas – 15€
POSTRES CASEROS
Lemon pie – 6€
Tarta de zanahoria – 6€
Yogur con miel, frutos rojos y nueces – 5€
Tarta de queso al horno – 5,50€
Crema de limón – 4,50€
Arroz con leche – 4,50€
Flan de huevo – 5€
SERVICIO, PAN DE MONTAÑA Y APERITIVO: 1,20 € POR PERSONA
